皆様、メリークリスマス、良いお年を、そしてあけましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
少し前の話にはなるのですが、隣席の所員との軽いノリで
「チームメイト+αの方にクリスマスケーキを作る」という企画を行いました。
私が会計事務所に勤め始める前にパティシエの仕事をしておりまして、
小さめのケーキ8台ならちょちょいのちょいであろうと高を括って始めたプロジェクト…
びっくりするくらい大変でした。
イメトレでは3分の1の時間で済む予定、そして3分の1の予算だったのですが。
え！飾りの生クリーム足りない！
え！チョコプレートの文字が上手く書けない！
え！ナッペが上手く出来ない！
というのを連日夜中2時までやっていました。てんやわんやです。
ああ、何とか完成した…
お渡しした所員の方からは好評を頂きました！が、
実は材料が足りなくて自分の分が無く、試食をしていません。
何事も余裕を持ち、計画的に。
（Ｒ．Ｏ）
